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记者获悉，8月23日，洛阳市发布《洛阳市加快预制菜产业发展行动方案（2023-2025年）》，抢抓预制菜产业发展新机遇，培育食品工业新优势，助推全市食品工业转型升级。发展目标方面，行动方案明确，持续扩大产业规模。发挥龙头企业示范带动作用，到2025年，全市预制菜产业规模达到100亿元。